Ako mesačné svetlo ovplyvňuje chuť jahôd: zabudnutá poézia nočnej zeleninovej záhrady

Svoju úrodu svedomito kontrolujeme podľa lunárneho kalendára, ale robíme to mechanicky, ako rituál.

Pritom vplyv Mesiaca nie je len mystický dátum v tabuľke, ale celkom fyzikálny proces súvisiaci s osvetlením a gravitáciou, uvádza korešpondent .

A ovplyvňuje rastliny nielen v čase výsevu, ale počas celého ich života, najmä také chúlostivé stvorenia, ako sú jahody. Noc osvetlená splnom mesiaca nie je absolútna tma

Pre rastlinu je to signál, síce slabý, ale dôležitý. Mnohé fyziologické procesy, ako napríklad transport cukrov, syntéza aromatických látok a bunkové dýchanie, sú počas takýchto nocí odlišné.

Ide o tichú, nepozorovanú prácu na kvalite nad kvantitou. Existuje starý, takmer zabudnutý poznatok: bobule dozreté za jasných mesačných nocí sú často sladšie a aromatickejšie ako ich kolegyne dozreté za zamračených nocí alebo za novu.

Možno je to lepšou fotosyntézou v hodinách pred západom slnka alebo osobitným spôsobom akumulácie vlhkosti. Veda zatiaľ nedala jednoznačnú odpoveď, ale praktické skúsenosti mnohých záhradkárov zaznamenávajú túto zvláštnu zákonitosť.

Vyskúšajte si vlastný experiment. Označte si niekoľko kríkov a zberajte výlučne za jasných mesačných nocí alebo ráno po nich.

Ochutnajte tieto bobule samostatne, naslepo a porovnajte ich s tými, ktoré boli nazbierané v inom období. Možno nepocítite rozdiel, ale proces pozorovania vám dá niečo viac – spojenie s prírodnými rytmami.

O zeleninovej záhrade sme zvyknutí uvažovať ako o ríši slnka. Má však aj nočnú, lunárnu hypostázu, tichú a tajomnú.

Tým, že jej venujeme pozornosť, nezvyšujeme svoju úrodu v kilogramoch. Dotýkame sa toho neuchopiteľného čohosi, čo z obyčajnej bobule robí malý zázrak s príchuťou detstva a mágie.

Prečítajte si tiež

  • Prečo vodné paradajky s morskou vodou: absurdný nápad, ktorý už funguje
  • Prečo dážďovky opúšťajú záhon: skrytý signál, ktorý prehliadame


Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Užitočné tipy a triky pre každodenný život