Mulč si vyberáme pre jeho praktickosť: slama zadržiava vlhkosť, kôra je dekoratívna, pokosená tráva je zadarmo.
Málokedy sa však niekto zamyslí nad tým, že farba materiálu, ktorým pokrývame pôdu, je pre rastlinu silným signálom, ktorý môže ovplyvniť jej biochémiu a následne aj chuť plodov, uvádza korešpondentka .
Už to nie je len agronomická technika, ale jemné ovládanie svetla. Tmavý mulč – rašelina, kompost, tmavá kôra – intenzívne pohlcuje slnečné lúče, čím sa pôda pri koreňoch intenzívnejšie zohrieva.
Pre teplomilné plodiny, ako sú baklažány alebo papriky, je to významné plus, najmä v chladnom lete. Ale ten istý tmavý záhon s jahodami v horúčavách môže viesť k prehriatiu koreňov a stresu, čo bude mať negatívny vplyv na obsah cukru v bobuliach.
Na odrážanie pôsobí svetlý mulč – slama, piliny, biela agrotextília. Udržuje pôdu chladnú a vlhkú, čo je ideálne pre kapustu, šaláty alebo jahody v južných oblastiach.
Menej stresu z tepla – viac zdrojov rastliny sa môže venovať akumulácii cukrov a aromatických látok, ktoré tvoria tú „chuť detstva“.
Prikrytie jednej polovice záhonu s jahodami tmavým kompostom a druhej polovice čerstvou slamou. Bobule na „svetlej“ strane dozrievali o deň alebo dva neskôr, ale ich chuť bola subjektívne vyváženejšia, menej vodová.
Určite nejde o vedeckú štúdiu, ale o živé pozorovanie, ktoré vás prinúti zamyslieť sa. Výber farby mulča sa stáva strategickým rozhodnutím, takmer ako výber miesta pre vinohrad.
Musíte zohľadniť nielen plodinu, ale aj klímu v danom ročnom období, a dokonca aj orientáciu záhonu. Ide o vrchol dačoho remeselného, keď kontrolujete nielen vodu a potravu pre rastlinu, ale aj to najdôležitejšie – svetlo, ktoré lomené cez mulč diktuje jej vôľu.
Prečítajte si tiež
- Ako nájsť spoločnú reč s lopatou: prečo by mal byť tento nástroj nepohodlný
- Prečo sadiť zemiaky pri splne mesiaca: astronómia verzus agronómia na vašich šiestich hektároch
