Mnohí ľudia sa domnievajú, že čím tvrdšia je diéta, tým pôsobivejšie sú jej výsledky.
Telo vníma prudké obmedzenie kalórií ako poplašný signál a zapne úsporný režim, čím spomalí metabolizmus, uvádza korešpondentka .
V prvých dňoch síce váha rýchlo klesá, ale hlavne . úbytkom vody a svalovej hmoty, nie tuku. Svaly sú aktívne tkanivo spotrebúvajúce energiu a ich úbytok len zhoršuje spomalenie metabolizmu.
Pixabay
Telo si v snahe prežiť začne žiadať viac potravy, zvyšuje sa hlad a chuť na vysokokalorické potraviny. Ide o biologický mechanizmus, proti ktorému sú sila vôle a motivačné citáty prakticky bezmocné.
Skôr či neskôr sa telo dostane na svoju cestu a nastane kolaps. Po návrate k bežnej strave začne telo poučené trpkou skúsenosťou ukladať energiu v dvojnásobnej miere, čo vedie k rýchlemu nárastu hmotnosti.
Začarovaný kruh diéta – chudnutie – priberanie je známy ako jojo efekt. Každý cyklus ešte viac vykoľají metabolizmus, čo v budúcnosti sťažuje chudnutie a zvyšuje percento telesného tuku.
Zdravý a udržateľný prístup spočíva vo vytvorení malého, pohodlného kalorického deficitu, ktorý nepresahuje 10-20 % denného príjmu . Tento deficit umožňuje telu postupne spotrebovať tukové zásoby bez toho, aby situáciu vnímalo ako kritickú.Nielen kalórie, ale aj rovnováha živín zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní rýchlosti metabolizmu. Dostatok bielkovín pomáha udržiavať svalovú hmotu a pravidelná fyzická aktivita, najmä silový tréning, dáva telu signál na jej udržiavanie a rast.
Pravidelné stravovanie tiež vysiela metabolizmu istý signál, že potrava prichádza stabilne a nie je potrebné robiť si zásoby. Na druhej strane, dlhšie obdobia hladu medzi jednotlivými jedlami môžu prispieť k spomaleniu metabolizmu.
Snaha oklamať vlastnú fyziológiu sa teda obracia proti človeku. Dôvera k telu, trpezlivosť a stratégie striedmosti sú nielen bezpečnejšie, ale z dlhodobého hľadiska aj účinnejšie, čo vedie k stabilným výsledkom bez ohrozenia zdravia.
Prečítajte si tiež
- Koľko vody by ste mali skutočne vypiť: prečo je pravidlo 8 pohárov zavádzajúce
- Ako prestať bojovať s jedlom: o čom je vedomé stravovanie
