Predstavte si svoj tráviaci systém ako spiaci motor, ktorý je potrebné ráno správne naštartovať.
Tým, že mnohí ľudia vynechajú raňajky, nechajú tento motor bežať na voľnobeh a potom sa čudujú, prečo sa doobeda dostaví únava a podráždenosť, uvádza korešpondent .
Ranné jedlo pôsobí ako samotné „drevo“, ktoré zapaľuje vnútorný metabolický oheň, vďaka čomu horí jasne až do večera. Bez tohto štartovacieho signálu môže telo spomaliť metabolické procesy v snahe šetriť energiu.
V dôsledku toho sa nielenže pripravíte o energiu v prvej polovici dňa, ale hrozí aj prejedanie sa na obed alebo večeru, keď sa pocit hladu stane nekontrolovateľným. Ideálne raňajky nie sú len šálka kávy, ale vyvážená kombinácia živín.
Odborníci na výživu odporúčajú spoliehať sa na pomalé sacharidy, napríklad celozrnné kaše, ktoré zabezpečujú postupné uvoľňovanie energie. Pridanie bielkovín, ako sú vajcia alebo tvaroh, vám pomôže udržať pocit sýtosti po dlhšiu dobu a zabrániť chuti na nezdravé občerstvenie.
Častým mýtom je, že vynechanie raňajok pomáha znížiť celkový počet kalórií. V praxi však hladné telo často neskôr prevezme kontrolu a núti vás vyberať si kalorickejšie a menej zdravé potraviny.
Jedenie ráno pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a predchádzať prudkým nárastom chuti do jedla. Pre tých, ktorí ráno nepociťujú hlad, je dôležité prehodnotiť večerné návyky.
Konzumácia výdatnej večere tesne pred spaním môže byť príčinou nechutenstva po prebudení. Skúste presunúť hlavné jedlo na skoršiu časť dňa a ráno začnite pohárom vody – to môže jemne prebudiť vaše trávenie.
Ak máte málo času, nechcete z raňajok urobiť kulinársky výkon. Aj jednoduché možnosti, ako je sendvič z celozrnného chleba s avokádom alebo prírodný jogurt s ovocím, vás povzbudia.
Najdôležitejšie je venovať tomuto jedlu aspoň 10 – 15 minút, namiesto toho, aby ste niečo schmatli v behu. Telo si postupne zvykne na nový rituál a začne signalizovať hlad v ranných hodinách.
Spozorujete, že sa vám zlepší koncentrácia v práci a zmizne chuť na sladké počas prestávok. Raňajky už nebudú povinnosťou a budú príjemným začiatkom dňa, ktorý si budete plánovať od večera.
Prečítajte si tiež
- Prečo potrebujeme „dobrý“ tuk: ako omega-3 zachraňujú bunky pred tichým zápalom
- Čo sa stane, keď soľ nahradíte bylinkami: Ako korenie mení chuť a zdravie
