Naliali ste do kanvice čerstvú vodu z vodovodu, uvarili ste z nej čaj, ale vyrušil vás telefonát a nápoj vychladol.
Zdá sa logické, že stačí znova stlačiť tlačidlo, ale vnútorný hlas vám našepkáva, že variť tú istú vodu dvakrát je škodlivé, informuje korešpondent .
V skutočnosti je to pre samotnú kanvicu nielen bezpečné, ale dokonca prospešné, ak sa to robí rozumne a s pochopením procesu. Opakované varenie vody už zbavenej kyslíka môže skutočne mierne zmeniť jej chuť, čím sa stane „plochejšou“, ale hlavným nebezpečenstvom pre spotrebiče nie je toto, ale vodný kameň.
Pri varení čerstvej vody bohatej na soli tvrdosti sa tieto aktívne usadzujú na vykurovacom telese a každým cyklom sa vrstva vodného kameňa zväčšuje. Ak vodu prevaríte, necháte vychladnúť a znovu ju prevaríte, väčšina solí sa už vyzrážala počas prvého ohrevu.
Druhý ohrev teda prebieha s mäkšou vodou, čo znižuje zaťaženie vykurovacieho telesa a spomaľuje tvorbu vodného kameňa. To má význam najmä v regiónoch s veľmi tvrdou vodou z vodovodu, kde kanvice zlyhávajú v priebehu niekoľkých rokov aktívneho používania.
Kľúčovým pravidlom je pritom nedoviesť proces do absurdity a nevariť jednu porciu vody opakovane niekoľko dní. Vodu, ktorá bola v kanvici jeden alebo viac dní, je lepšie vymeniť za čerstvú.
Ak však potrebujete vychladnutú kanvicu za hodinu alebo dve znovu zohriať, pokojne tak urobte bez výčitiek svedomia. Tento zvyk šetrí nielen zariadenie, ale aj energiu: opätovné ohrievanie už teplej vody spotrebuje menej energie ako varenie studenej vody.
Výsledkom je dvojitý úžitok: kanvica vydrží dlhšie a účet za svetlo je o niečo skromnejší, čo na ročnej báze prináša hmatateľný výsledok. Niektorí pokročilí používatelia majú dokonca v kuchyni špeciálnu kanvicu na stojatú vodu, ktorá sa potom používa na varenie a pitie.
Cez noc časť chlóru unikne a soli sa čiastočne usadia na dne, ale aj bez takýchto trikov je jednoduché prevarenie v priebehu jedného dňa lacným spôsobom, ako sa postarať o svoje spotrebiče. Vyskúšajte to a zistíte, že kanvicu budete musieť odvápňovať menej často a jej chod bude o niečo tichší a plynulejší.
Je to malý, ale dôležitý krok k uvedomelému využívaniu zdrojov, ktorý mení spôsob, akým premýšľame o zaužívaných rituáloch, a núti nás zamyslieť sa nad tým, ako môže mať jednoduchá činnosť dlhodobé následky.
Prečítajte si tiež
- Čo sa stane, ak kupujete zeleninu na kusy a nie na váhu: slepá ulička supermarketov, kde matematika pracuje proti vám
- Ako prinútiť staré batérie, aby vydali svoje posledné: trik, ako naštvať výrobcov jednorazových batérií
