Jeseň v zeleninovej záhrade – nie je čas na umiestnenie bodky, ale príležitosť na umiestnenie viacerých bodiek, čím sa úroda predĺži o niekoľko týždňov, alebo dokonca mesiacov.
Toto je obdobie pre plodiny odolné voči chladu, ktoré sa neboja ľahkých mrazov a dokonca od nich získavajú chuť, informuje korešpondent .
Treba im len trochu pomôcť vytvorením miernej mikroklímy pomocou jednoduchých prístreškov. Teplomilné paradajky a papriky nahradia na záhone ich odolní susedia.
Rukola, špenát, rôzne šaláty (hlávkový, žerucha), pekingská a bok-čou kapusta nielenže odolávajú chladnému počasiu, ale sú aj šťavnatejšie a jemnejšie, strácajú letnú horkosť. Reďkovky zasiate začiatkom septembra dozrievajú v ideálnych chladných podmienkach a vytvárajú koreňovú zeleninu s koncentrovanou, bohatou chuťou.
Najjednoduchším spôsobom, ako si získať čas do jesene, je použiť krycí materiál. Ľahký spunbond s hustotou 17 – 30 g/m² prehodený priamo cez rastliny alebo cez oblúky vytvorí pod nimi rozdiel niekoľkých stupňov, ktorý chráni pred nočnými mrazmi.
Pod takouto „dekou“ môžete pestovať zeleninu, posledné uhorky a dokonca aj jahody. Dôležité je, aby ste prístrešok otvárali počas dňa, za slnečného počasia, aby rastliny nevyschli.
Mulčovanie v tomto čase funguje nielen na zachovanie vlhkosti, ale aj ako hrejivá podložka pre korene. Silná vrstva slamy, kompostu alebo pokosenej trávy položená na záhone zabraňuje rýchlemu ochladeniu pôdy.
Niektorí pestovatelia na dači praktizujú konvektorový výsev: na uvoľnené miesto po skorých zemiakoch vysievajú rýchlo rastúce plodiny – šalát, kôpor, hrach, aby mali čas zozbierať dve úrody z jednej plochy. Raz som experimentoval a nechal som niekoľko kríkov neurčitých paradajok pod dvojitou vrstvou spunbondov na oblúkoch.
Prvý vážny mráz „uvaril“ haluze, ale paradajky, ktoré stihli nadobudnúť aspoň mliečnu zrelosť, som pozbieral a doma dokonale dozreli až v decembri. Odvtedy som sa neponáhľal s vytrhávaním kríkov s nedozretými plodmi – je lepšie dať im poslednú šancu pod krytom, ako poslať potenciálnu úrodu do kompostu.
Prečítajte si tiež
- Ako prikryť ruže, aby nepľuli, ale prebúdzali sa
- Prečo šikovní záhradníci kopú záhony, keď už všetci odložili lopaty
