Tradičná vysoká mriežková formácia hrozna nie je dogma, ale len jedna z metód, ktorá často nie je vhodná pre chladné oblasti s krátkym letom.
Vyvýšené bezkráľové formácie, pri ktorých vinič prezimuje pod snehom alebo v ľahkom prístrešku, otvárajú podľa korešpondenta možnosť pestovať sladké odrody tam, kde sa to predtým považovalo za nemožné.
Takýto krík vás neohromí silou výhonkov, ale prekvapí stabilitou a kvalitou bobúľ. Podstatou metódy je vytvorenie viacročných podzemných alebo veľmi nízkych nadzemných puzdier, z ktorých každoročne vyrastá jednoročná viničná réva, ktorá prináša úrodu.
Na jeseň sa tieto odumierajúce výhonky úplne vyrežú a náhradné púčiky na budúcu jar dajú novú porciu rastu. Je to podobné ako pri malinách, len s tým rozdielom, že ročné výhonky sú viničom, a táto analógia pomáha mnohým ľuďom pochopiť tento princíp.
Hlavná výhoda – fantastická zimná odolnosť, pretože hlavné „orgány“ kríka prezimujú buď pod zemou, alebo pod vrstvou mulča a snehu, kde teplota zriedka klesá pod kritickú hranicu. Aj keď časť púčikov zamrzne, ker sa ľahko zotaví zo spiacich púčikov na hlave alebo podzemných púčikov, čo je nemožné pri vysokej formácii, kde je celý vinič otvorený vetrom a mrazom.
Starostlivosť o takýto krík je jednoduchšia: nepotrebujete vysoké podpery, zložité podväzovanie a zakrytie na zimu trvá niekoľko minút – stačí ohnúť a zakryť. Sú tu však aj nevýhody: úroda z jedného kríka je zvyčajne nižšia a bobule môžu byť menšie kvôli obmedzenému zaťaženiu, ale ich cukornatosť je v chladnom podnebí často vyššia ako u ich náprotivkov na mriežke, pretože všetka energia ide do plodov, nie do dreva.
Výber odrody pre túto formáciu je rozhodujúci: potrebujete technické alebo univerzálne odrody s dobrou zrelosťou viniča a plodonosnými dolnými očkami. Mnohé hybridy Amur a niektoré moderné komplexne odolné odrody tu vykazujú vynikajúce výsledky, čo dokazuje, že hrozno je plastické a pripravené na dialóg, ak s ním nájdete spoločnú reč.
Prečítajte si tiež
- Ako predĺžiť obdobie zberu úrody, keď za oknom už žltnú listy
- Prečo vaša hortenzia mení farbu ako chameleón a ako to zvládnuť
