Rozhodnutie o kúpe výrobku je zriedkakedy úplne vedomé.
Vôňa čerstvo upečeného pečiva, relaxačná hudba a jemné svetlo pri príchode na predajnú plochu – to všetko podľa korešpondenta navodzuje atmosféru uvoľneného, neuspěchaného nakupovania a znižuje ostražitosť.
Regály vo výške očí neobsadzujú tie najužitočnejšie, ale pre reťazec najmarginálnejšie produkty – sladké cereálie, omáčky, hotové raňajky. Ak chcete nájsť ovsené vločky, pohánku alebo guláš, musíte sa zohnúť alebo zdvihnúť hlavu, čo je činnosť navyše.
Začala som si viesť nákupný zoznam v telefóne a striktne sa ním riadiť, vyhýbať sa impulzívnym „výberom“ z regálov. Toto jednoduché pravidlo znížilo moje výdavky na potraviny o tretinu a odstránilo z chladničky horu nepotrebných položiek.
Mozog vníma slová „prírodný“, „z farmy na stôl“, „fitness“ a zelené etikety ako synonymá zdravia, hoci sa za nimi môže skrývať jogurt s obrovským množstvom cukru alebo müsli, ktoré je kalorické ako čokoládová tyčinka.
Jasné farebné obaly s kreslenými postavičkami a sľubmi „hračiek vo vnútri“ vypínajú kritické myslenie rodičov a vyvolávajú záchvaty túžby detí. Výrobok sa nepredáva na základe svojho zloženia, ale na základe emocionálnej aureoly, ktorá sa okolo neho vytvára.
Kľúčovou technikou je umiestnenie mlieka, chleba a vajec v zadnej časti obchodu. Aby ste sa k nim dostali, musíte prejsť desiatky ďalších oddelení, čím sa zvyšuje šanca na neplánovaný nákup. Racionálne rozhodnutie je nahradené vizuálnym pokušením.
Pravidlo „nechoď do obchodu hladný“ nie je prázdnym tvrdením. Na prázdny žalúdok sa aktivujú oblasti mozgu spojené so systémom odmeňovania, takže vôňa a pohľad na vysokokalorické jedlo sú neznesiteľne lákavé. Kupujete stále viac a viac kalórií.
Uvedomelé nakupovanie potravín sa nezačína pri regáloch, ale doma, plánovaním jedálneho lístka na niekoľko dní. Keď presne viete, čo budete variť, neponáhľate sa medzi oddeleniami a nehľadáte inšpiráciu, ktorou sa často stáva balík knedlí.
Obrana proti manipulácii nie je paranoja, ale zručnosť, ktorá šetrí váš rozpočet aj zdravie. Vidieť logiku v usporiadaní výrobkov a chápať význam marketingových označení vám vracia právo vyberať si na základe zdravého rozumu, a nie na základe impulzu.
Prečítajte si tiež
- Ako sa stres ukladá na bokoch: a prečo tu posilňovňa nie je hlavným pomocníkom
- Prečo je potrebné jesť s rozvahou: ako zmeniť obed z rutiny na regeneračný rituál
